¡Buenas tardes!
Hoy os traigo algo muy apetecible, una tarta de manzana. Siempre me han gustado y nunca había hecho una. Es fácil, sencillo y sin usar la pesa.
INGREDIENTES:
Manzanas 1kg.
Harina 4 cucharadas (cuchara de sopa).
Azúcar 12 cucharadas.
Levadura 1 sobre.
Huevos 2 unidades.
Leche 12 cucharadas.
Maicena 4 cucharadas.
Ralladura de limón.
Mermelada de albaricoque
Zumo de un limón.
En un bowl se ponen 4 de las manzanas (peladas y picadas), huevos, leche, azúcar, ralladura, harina, maicena y levadura. Se bate todo con la batidora hasta que quede uniforme y se mete en un molde.
Por encima se decora con rodajas de las manzanas restantes y se hornea a 180 grados durante 20 ó 30 minutos.
Al sacarla del horno se le echa la mermelada por la superficie aún caliente.
¡Y ya está! Lista para merendar.
Espero que os haya gustado, si tenéis alguna duda podéis preguntadme sin problema.
¡Saludos!
