TARTA DE TURRÓN Y FRESAS

Ahora que estamos en pleno otoño que en breves cambiaremos la hora y con ello las tardes oscuras se harán eternas... Es cuando aprovecho para hacer todo tipo de tartas, bizcochos y galletas.

En esta ocasión os voy a enseñar una receta muy fácil, no se necesita la pesa porque las cantidades se miden con la tarrina del queso para untar.

1/2 nata líquida

1/2 leche

1 tarrina de queso para untar

1 tableta de turrón blando

2 sobres de cuajada

Batir todos los ingredientes y ponerlos a hervir, tienen que cocer durante 5 minutos.

Poner en un molde una base hecha de galletas molidas (tipo María). 

Dejar que enfríe en el frigo y desmoldar. Decorar al gusto.

TARTA DE MANZANA

¡Buenas tardes!

Hoy os traigo algo muy apetecible, una tarta de manzana. Siempre me han gustado y nunca había hecho una. Es fácil, sencillo y sin usar la pesa.

INGREDIENTES:

Manzanas  1kg.

Harina  4 cucharadas (cuchara de sopa).

Azúcar  12 cucharadas.

Levadura 1 sobre.

Huevos 2 unidades.

Leche 12 cucharadas.

Maicena 4 cucharadas.

Ralladura de limón.

Mermelada de albaricoque 

Zumo de un limón.

En un bowl se ponen 4 de las manzanas (peladas y picadas), huevos, leche, azúcar, ralladura, harina, maicena y levadura. Se bate todo con la batidora hasta que quede uniforme y se mete en un molde.

Por encima se decora con rodajas de las manzanas restantes y se hornea a 180 grados durante 20 ó 30 minutos.

Al sacarla del horno se le echa la mermelada por la superficie aún caliente.

¡Y ya está! Lista para merendar.

Espero que os haya gustado, si tenéis alguna duda podéis preguntadme sin problema. 

¡Saludos!